Strategia Selezione vegetale Svizzera 2050

La disciplina della selezione vegetale è all'inizio della catena del valore nella produzione di derrate alimentari. La maggior parte di ciò che consumiamo ogni giorno proviene da varietà vegetali selezionate. L'intera filiera agroalimentare poggia sulle prestazioni preliminari basilari della selezione, che incide, direttamente e indirettamente, sulle abitudini alimentari di oggi e di domani. Sono numerosi gli attori coinvolti in questo settore che contribuiscono a sviluppare prodotti di successo (varietà vegetali) richiesti anche sul mercato. Ciò implica un approccio caratterizzato da una cooperazione stretta e proficua tra discipline assai diverse tra di loro, come ad esempio entomologia, patologia, fitofisiologia, biologia molecolare o bioinformatica. La selezione vegetale contribuisce in maniera fondamentale alla sostenibilità dell'agricoltura perché le novità varietali rispettano le risorse naturali e offrono rese sicure. I tempi di pianificazione nella selezione vegetale sono dilatati perché solitamente ci vogliono oltre 15 anni prima che una varietà nuova riesca a posizionarsi sul mercato. Anche in questo settore è decisivo essere in grado di concepire per tempo la strategia giusta e valutarla periodicamente.

Considerata la valenza strategica della selezione vegetale per l'intero primario, negli ultimi tre anni l'UFAG ha elaborato la Strategia Selezione vegetale Svizzera, che volutamente copre un arco di tempo lungo (fino al 2050) e che per questo motivo ha una valenza generale. Si basa su una visione che riconosce il significato della selezione vegetale in Svizzera considerate le sfide dei prossimi decenni ed è rivolta a un'agricoltura sostenibile e multifunzionale.